Ang mga Vegan usa ka matang sa estrikto nga vegetarian nga wala maglakip sa karne, isda, itlog, dairy, ug ubang mga produkto sa hayop gikan sa ilang pagkaon .
Ang kasagaran nga ginikanan kinsa usa ka omnivore (mokaon sa tanang butang) kasagarang mokupos kon ang ilang anak mohukom nga mahimong usa ka vegan o uban pang matang sa vegetarian, nga gusto sa ilang doktor sa bata nga makigsulti sa ilang anak gikan niini.
Makakuha ba ang ilang anak og igong bitamina ug kaloriya nga vegan?
Dili ba ang mga bata kinahanglan mokaon sa karne aron makakuha sa igo nga protina ug iron sa ilang pagkaon?
Maayo na lang, tungod kay ang imong doktor sa pediatrician tingali maglisud sa pag-estorya sa imong tin-edyer gikan niining mga matang sa plano sa pagkaon kon siya gisulayan, ang usa ka vegetarian nga pagkaon mahimong himsog alang sa kadaghanan sa mga bata.
Mga Benepisyo sa Panglawas sa Vegan Diet
Bisag dili alang sa tanan, ang pagkaon sa Vegan sa pagkatinuod adunay daghan nga mga benepisyo sa panglawas, ug kung maayo ang giplano, mahimong usa ka himsog nga pagkaon alang sa mga bata. Ang mga ginikanan, ilabi na kon sila mga vegan, mahimo usab nga mobatig kasegurohan nga sila makahimo sa pagpadako sa ilang mga anak nga mahimong mga vegans usab.
Ang usa kinahanglan dili moadto sa dagat kon maghisgot mahitungod sa posible nga mga benepisyo sa panglawas nga mahimong usa ka vegan, bisan pa. Pananglitan:
- Ang mga bata nga gipadako sa pagkaon sa vegan dili masakiton kay sa ubang mga bata.
- Ang non-vegan nga mga pagkaon dili puno sa toxins ug pestisidyo.
- Dili tanan nga pagkaon sa vegetarian ang himsog, ang uban taas ang asukar, tambok nga tambok , o kolesterol.
Ang mga pagkaon nga bahin sa pagkaon sa vegan kasagaran ubos sa cholesterol ug saturated fats ug taas kini sa fiber (tanan nga mga kinaiya sa usa ka himsog nga pagkaon) ug mahimong mosangpot sa mas ubos nga risgo sa sobrang katambok, sakit sa kasingkasing, taas nga presyon sa dugo ug Type II diabetes.
Ang mga vegetarian kasagaran usab adunay mas ubos nga BMI kaysa mga dili vegetarian.
Kini nga mga benepisyo sa panglawas nagdala kang Dr. Benjamin Spock, balik sa 1998, sa pagrekomendar sa usa ka estrikto nga vegan nga pagkaon alang sa tanang mga bata nga sobra sa 2 ka tuig.
Ang katapusan nga edisyon sa iyang iconic parenting book, "Baby and Child Care," nga gipatik sa wala madugay human siya namatay, mitambag nga ang mga bata dili kinahanglan nga hatagan og mga produkto sa gatas human sila duha ka tuig ug nga sila "makakuha og daghan nga protina ug puthaw gikan sa mga utanon, beans, ug ubang mga pagkaon sa tanom nga makalikay sa tambok ug kolesterol nga anaa sa mga produkto sa hayop. "
Ang tambag ni Dr. Spock nakahimo og daghan nga kontrobersiya, apan dili tungod kay ang mga eksperto nakiglantugi sa mga benepisyo sa panglawas sa pagkaon sa vegan, apan tungod kay naghunahuna sila nga ang mga ginikanan dili makakuha og igong panahon ug paningkamot sa pagplano sa pagkaon sa vegan nga adunay daghang kaloriya, minerales, ug sustansiya aron maseguro ang labing maayo nga pagtubo sa ilang mga anak.
Ug lagmit sila naghunahuna nga ang mga bata maglisud sa pagsunod sa pagkaon, ilabi na kon imong hunahunaon nga kadaghanan sa mga ginikanan naglisud na sa pagpakaon sa mga bata sa igong bunga ug mga utanon .
Kon imong tan-awon ang pinaka-ulahing istatistika, mga 5% lamang sa mga tawo ang mga vegetarian ug katunga lamang sa mga tawo ang vegan. Ug ang kadaghanan sa mga vegan ug mga vegetarian, 70 ngadto sa 86% sa matag usa, sa katapusan mibalik ug mibalik sa pagkaon nga karne.
Mga kabalaka mahitungod sa Vegan Diet
Tungod kay daghang mga bata nga mahimo nga mga picky eaters , nga nagpugong sa ilang mga pagpili bisan pa sa dugang nga mahimo nga mas lisud sa pagtagbo sa mga panginahanglan sa nutrisyon uban sa vegan nga pagkaon. Tinuod kini ilabi na alang sa mga masuso ug mga bata.
Ang ubang mga dapit nga kinahanglan nimo nga hatagan og espesyal nga atensyon kon ang imong anak anaa sa Vegan diet naglakip sa:
- Bitamina B12 . Ang kini nga bitamina masuhop lamang sa mga produkto sa mananap, busa ang imong anak kinahanglan nga magdala og mga suplemento o pagkaon nga gipalig-on sa bitamina B12 (gitawag usab nga cobalamin), lakip na ang gipalig-on nga gatas sa saging, gipalig-on nga cereal, ug uban pa nga mga substitutes sa pagkaon. Ang lebel sa nutrisyon mao ang laing paagi aron makakuha og dugang nga bitamina B12 sa pagkaon sa imong vegan nga bata.
- Omega-3 fatty acids . Kini nga kinahanglan nga mga tambok nga kinahanglan makuha sa atong mga lawas gikan sa atong mga diyeta ug usa sa mga lana sa isda . Mahimo ka usab makakuha gikan sa mga lana sa tanum, dugang sa gipalig-on nga gatas nga soy, gipalig-on nga mga lugas, itom nga mga utanon, ug mga nut.
- Iron . Giila sa kadaghanang ginikanan nga ang karne usa ka maayong tinubdan sa puthaw. Giunsa pa man nga ang mga bata makakuha og iron sa ilang pagkaon? Gawas sa mga pagkaon nga gipalig-on sa iron ug usa ka suplemento, ang mga vegetarians makakuha og puthaw gikan sa mga liso, mga liso, tofu, mga utanon, mga bunga nga uga, ug uban pang mga pagkaon nga puno sa puthaw . Hinumdomi nga mas lisud ang lawas nga masuhop ang iron nga makita sa mga prutas, utanon, ug mga lugas, kay sa iron nga itlog nga makita sa pulang karne, manok, ug isda.
- Bitamina D. Kini nga bitamina anaa sa pinalig-on nga gatas , itlog nga itlog, ug isda. Ang imong lawas naghimo usab ug bitamina D sa dihang nabutyag sa kahayag sa adlaw, apan dili kana usa ka kasaligan nga tinubdan, ingon nga ang mga bata kinahanglan nga gamiton ang sunscreen nga nagpugong niini nga proseso.
- Kalsium . Ang pagkaon nga adunay mga pagkaon nga dato sa kalsiyum aron sa pagtagbo sa adlaw-adlaw nga mga kinahanglanon gikinahanglan alang sa pagpalambo sa lig-on nga mga bukog. Kini usa usab ka importante nga paagi sa pagpugong sa pagpalambo sa osteoporosis sa mga hamtong. Daghang mga utanon ang adunay kalsiyum, ilabi na ang broccoli, kamote, dako nga amihan ug navy beans, ug mga leafy greens. Mahimo usab nimo ang imong anak nga soy milk o orange juice nga gipalig-on uban ang sobra nga calcium.
- Sink . Ang imong anak tingali kinahanglan nga magdala og suplemento o pagkaon nga pagkaon nga gipalig-on sa zinc aron makakuha sa igo nga importante nga mineral tungod kay ang labing maayo nga mga tinubdan sa zinc mao ang karne ug yogurt. Ang zinc makita usab sa tibuok nga lugas , brown rice, legumes, ug spinach.
- Mga kaloriya . Ang mga pagkaon sa Vegan tingali adunay diyutay nga kaloriya kay sa mga pagkaon nga naglakip sa mga karne ug mga produkto sa dairy, apan alang sa kasagaran nga bata, mahimo kini nga usa ka maayong butang niining adlaw nga taas nga rate sa bata nga sobra ka tambok. Bisan og dili gikinahanglan ang pag-ihap sa mga kaloriya kada adlaw, kinahanglan nga imong sigurohon nga ang imong anak nakadawat og igo nga kaloriya alang sa ilang maayo nga pagtubo. Sa kinatibuk-an, kon ang imong anak nagkaon sa balanse ug nagkalainlain nga pagkaon sa vegan, ang pag-angkon sa timbang ug pag-umento nga normal ug aktibo, nga adunay daghang enerhiya, nan siya tingali adunay igong kaloriya.
- Protein . Mahimo nimong maseguro nga ang imong anak adunay igong protina ug amino acids pinaagi sa pagkaon sa usa ka maayong balanse sa tibuok nga lugas, mga lagutmon (beans ug mga gisantes), mga nut, ug mga produkto sa soy.
- Folate . Ang mga vegetarians dili kasagaran nga nag-isip sa folate ingon nga usa ka nutritional nga kahingawa tungod kay ang berdeng mga leafy nga mga utanon usa ka maayo nga tinubdan, apan tungod kay ang kakulangan sa folate makatago sa mga timailhan sa kakulangan sa bitamina B12, importante nga makakuha og igo. Ang folate makita usab sa daghang mga pagkaon nga kinutaan, lakip ang juice nga orange, tinapay, cereal, ug pasta.
- Yodo . Ang mga natural nga tinubdan sa iodine mahimong maglakip sa seafood, shellfish, ug seaweed, apan ang kadaghanan sa mga tawo makakuha sa ilang iodine gikan sa iodized table salt. Ang ubang mga tinubdan sa pagkaon naglakip sa mga direktang gipalig-on sa iodine o nga naglakip sa paggamit sa iodized nga hayop nga feed (mga karne ug mga produkto sa gatas). Bisan pa ang mga vegetarian dili makakuha og iodine direkta gikan sa pagkaing-dagat ug mga kinhason ug ubang mga pagkaon nga kinutaan, basta dili usab kini ibalhin ngadto sa dili-iodized nga asin (kadaghanan nga mga brand sa Sea Salt ug Kosher Salt)
Bisan pa, tungod lamang nga mas lisud sundon ang pagkaon sa vegan kay sa pagpakaon lamang sa mga bata nga init nga mga iro, manok nga nuggets, ug ubang mga pagkaon sa kid-kid wala magpasabut nga dili nimo buhaton kini. Ang paghatag sa mga bata sa usa ka maayo nga giplano nga non-vegan nga pagkaon dili usab sayon.
Ang uban pang mga Uri sa Vegetarian nga mga Diet
Gawas pa nga mahimong Vegan, ang mga bata usahay mosulay sa uban pang mga matang sa mga diyeta nga lunhaw, lakip ang:
- ovo-vegetarianism - kan-on ang mga itlog
- lacto-vegetarianism - pagkaon sa mga produkto sa gatas
- ovo-lacto vegetarianism - kan-on ang mga itlog, mga produkto sa dairy, ug dugos
- semi-vegetarianism - mahimong mokaon sa isda o manok, ug uban pa.
Siyempre, ang labing diyutay nga pagkaon nga imong gipugngan, mas sayon ang pagsunod ug pagplano sa pagkaon sa vegetarian sa imong anak.
Unsa ang Mahibal-an mahitungod sa Pagpadako sa Usa ka Vegetarian
Ang uban pang mga butang nga mahibal-an bahin sa pagpadako sa usa ka bata nga vegetarian naglakip niana:
- Dili tanan nga mga kapuli sa gatas sa baka gipalig-on sa bitamina B12.
- Ang pagkahimong usa ka vegetarian wala magpasabut nga kinahanglan ka lamang magkaon sa organikong pagkaon . Ang AAP nag-ingon nga "walay direkta nga ebidensya sa usa ka clinically relevant nga nutritional kalainan tali sa organic ug conventional nga mga produkto anaa."
- Kon hunongon ninyo ang pagpasuso sa inyong mga bata nga wala pay vegetarian sa wala pa sila mag-edad og 12 ka bulan, ibalhin kini ngadto sa usa ka substansiya nga may kalig-on nga iron soy. Human sa 12 ka bulan, kung dili magpasuso sa imong vegetarian baby, makainom sila og gamay nga pormula sa toyo o laing kapuli sa gatas sa baka, sama sa bitamina nga gipalig-on almendra, abaka, humay, o soy milk.
- Sama sa mga hamtong, ang mga tin-edyer mamahimong vegetarian alang sa panglawas, moral, o relihiyoso nga mga rason. Apan ang uban nga mga tin-edyer nahimong dili vegetarian, ug ang uban naghimo niini aron sa pagtago sa usa ka disorder sa pagkaon.
- Adunay daghan nga mga kinutaang mga pagkaon nga anaa sa kasagaran nga tindahan sa grocery nga naghimo nga mas sayon sa pagpadako sa usa ka bata nga vegetarian kay sa una nga gihimo ni Dr. Spock ang iyang rekomendasyon.
- Ang usa ka narehistro nga dietician makatabang kanimo sa pagplano sa pagkaon sa imong vegetarian nga bata, nga mahimo nga usa ka maayo nga ideya kon ikaw nagpatubo sa usa ka bata nga bata o bata nga bata.
Ug hinumdomi nga ang American Dietetic Association nag-ingon nga "Ang maayong pagkaplano nga mga vegetarian diet angay alang sa mga indibidwal sa tanan nga mga hugna sa siklo sa kinabuhi, lakip na ang pagmabdos, lactation, pagkabata, pagkabata, ug pagkatin-edyer, ug alang sa mga atleta."
Mga Tinubdan:
Ang American Academy of Pediatrics Clinical Report. Mga Organic nga Pagkaon: Mga Kaayuhan ug mga Disbentaha sa Panglawas ug Kinaiyahan. Pediatrics Vol. 130 No. 5 Nobyembre 1, 2012 pp. E1406-e1415.
American Dietetic Association Position Paper. Mga Vegetarian. Tomo 109, Isyu 7, Mga Pahina 1266-1282 (Hulyo 2009).
Asher, K. Pagtuon sa kasamtangan ug kanhing mga vegetarians ug mga vegan: Kwalitatifong mga kaplag. Olympia, WA: Faunalytics.
Carvalho, Norman. Grabe nga kakulangan sa Nutrisyon sa mga bata nga nagresulta gikan sa Health Alternatibong Gatas sa Pagkaon. Pediatrics Vol. 107 No. 4 Abril 1, 2001. pp. E46
Renda, Meredith MD. Mga Diet sa Vegetarian sa Mga Bata ug mga Tin-edyer. Pediatr. Pinadayag 2009; 30: e1-e8.