Ang mga ginikanan gigamit sa ideya nga adunay mga pagkaon nga kinahanglan nilang awhagon ang ilang mga anak nga makakaon ug ang uban nga kinahanglan nilang likayan.
Lakip sa mga pagkaon nga kasagaran giisip nga bahin sa usa ka himsog nga pagkaon:
- Mga pagkaon nga ubos sa tambok, tambok nga tambok, ug kolesterol
- Ang taas nga mga pagkaon , lakip na ang mga pagkaon nga lugas, utanon, ug prutas
- Mga pagkaon nga adunay igo nga gidaghanon sa asukar ug asin
- Mga pagkaon nga dagaya sa calcium , aron mahimamat ang gikinahanglan nga kaltsyum sa adlaw sa usa ka bata
- Mga pagkaon nga dagaya sa iron , aron mahimamat ang adlaw-adlaw nga kinahanglanon sa bata alang sa puthaw
Siyempre, ang mga bata kinahanglan usab nga maglikay sa daghan nga mga tambok nga pagkaon ug mga pagkaon nga adunay taas nga kaloriya . Ang mga bata nagkinahanglan og tambok sa ilang pagkaon, apan sa kinatibuk-an, mga 30% lamang sa adlaw-adlaw nga kaloriya sa usa ka bata kinahanglan nga gikan sa tambok - kadaghanan niini kinahanglan nga dili tambok nga tambok.
Ang mga labels sa pagkaon ug ang% Daily Value gipasukad sa nutritional nga mga panginahanglan sa mga hamtong, mao nga ang hingpit nga gidaghanon sa tambok gramo nga ang kasagaran nga hamtong nagkinahanglan sa matag adlaw, nga mga 65g, labaw pa niana alang sa usa ka singko anyos kinsa nagkinahanglan og mga 1400 kaloriya ug 45g nga tambok matag adlaw. Mahimo mo pa gamiton ang label sa pagkaon ug% Daily Value alang sa tambok ingon nga giya sa pagpili sa ubos nga tambok nga pagkaon alang sa imong mga anak.
Mga Pagkaon nga Matambok
Ang mga ginikanan kasagaran gisultihan sa pagpili sa mga tambok nga ubos ang tambok, apan mahimong mas sayon ang paglikay sa pipila ka popular nga pagkaon nga tambok nga ang imong mga anak tingali nagkaon na.
Ang usa ka maayo nga sunod nga lakang mao ang pagkat-on unsaon pag-ila sa mga pagkaon nga taas o ubos ang tambok. Basaha ang mga label sa pagkaon ug magsugod sa pagpili sa mga pagkaon nga ubos ang tambok.
Sa kinatibuk-an, ang usa ka pagkaon nga taas sa total nga tambok adunay 13g o 20% Daily Value (o adlaw-adlaw nga kinahanglanon) sa tambok matag serbisyo o labaw pa. Sa laing bahin, ang ubos nga tambok nga pagkaon kasagaran adunay mga 3g o 5% Daily Value sa tambok matag serbisyo o dili kaayo.
Ang kasagarang mga pagkaon nga taas ang tambok, nga mahimo nimong tan-awon alang sa ubos nga tambal nga mga alternatibo alang sa o magkaon lamang sa kasarangan, naglakip sa:
- Chocolate candies
- Trail mix (ilabi na ang mga klase nga adunay chocolate chips)
- Pagkaon sa keso
- Ang keso sa Ricotta nga gihimo sa bug-os o bahin nga skim milk
- Chicken pot pie
- Ang Pie (pecan, cherry, chocolate creme, pananglitan)
- Ang gatas nga gatas (gipatam-is)
- Gikaon nga puti nga sarsa
- Mga tornilyo
- Macadamia nut, pecans ug cashews
- Salad nga patatas
- Au Gratin patatas
- Hash brown potatoes
- Cheesecake
- Spinach souffle
- Nagluto nga mga liso nga adunay mga frank
Ang karne, karneng baboy, karnero, turkey, ug manok mahimo usab nga daghan nga tambok, bisan nga kini mahimong makunhoran kon imong maputol ang makita nga tambok sa dili pa mag-andam ug mag-alagad kanila. Dugang pa, imbis nga mag-alagad kanila nga pinirito o dunay sobra nga pagpangaon - nga makapadugang sa matambok nga unod sa pagkaon - mag-alagad kanila nga giluto, sinugba, linuto, o sinugba.
Ang Departamento sa Agrikultura sa Estados Unidos (USDA) nagtanyag og dugang nga mga tip aron matabangan ka nga mopili sa ubos nga tambok nga karne ug manok:
- Pagpalit sa pinakalabaw nga karne sa baka (nga adunay labing gamay nga tambok), lakip na ang round steak ug roasts (round eye, top round, bottom round, round tip), top loin, top sirloin, chuck shoulder ug arm roasts.
- Lutoa ang labing gipili nga pork selection, lakip na ang pork loin, pork tenderloin, center loin, ug ham.
- Pagpili sa karne sa yuta nga dili mokubos sa 90%.
- Pwede kang mopalit sa mga panit nga walay panit o kuhaon ang panit sa dili pa magluto ug mag-alagad.
- Ihatag sa imong mga anak ang turkey, sinugba nga karne, ham, o uban pang tambok nga mga paniot nga paniudto, hinumdomi nga ang regular nga bologna ug salami mahimong mas tambok.
Lab-as nga Tanan nga Pagkaon sa Mabilis
Kini dili katingad-an nga daghan nga mga pagkaon nga tambok ang dali nga pagkaon. Sa pagkatinuod, 33% sa top 100 nga mga pagkaon nga taas ang tambok sa USDA mao ang mga pagkaon sa paspas. Ang uban naglakip sa:
- Mga itlog ug sausage biscuit
- Dobleng karne nga hamburgers ug cheeseburgers
- Tacos
- Mga fillet nga sandwiches sa manok
- Mga French fries
- Mga Milkshake
- Isda nga sandwich nga adunay keso
- Croissant, nga may itlog, keso, ug bacon
- Tuna salad submarine sandwich
- Mga tornilyo sa French
- Mga piraso sa manok (pinirito nga nuggets o strips)
- Nachos
- Mga iro sa mais
- Enchiladas
- Ang bugnaw nga pagtibhang submarine sandwich
- Mga singsing sa sibuyas
Siyempre, ang gidaghanon sa tambok ug kaloriya nga gikaon sa imong mga anak sa dihang sila molingkod sa fast food nga magdepende sa mga gidak-on sa pag-alagad nga ilang gikaon. Pananglitan, ang usa ka 12 oz Vanilla Triple Thick Shake sa McDonald's adunay 10g nga tambok (15% Daily Value *) ug 420 calories. Sa laing bahin, ang 32 oz nga bersyon adunay 26g nga tambok (41% Daily Value) ug 1110 calories, nga halos katunga sa tambok ug dos-katlo sa mga kaloriya nga gikinahanglan sa kadaghanan nga mas magulang nga mga bata sa tibuok adlaw.
Sa susama, ang usa ka gamay nga han-ay sa french fries sa McDonald's adunay 13g nga tambok (20% Daily Value) ug 250 kaloriya. Kon imo kining himoon sa usa ka dako nga order, imong dugangan ang tambok sa 30g (47% Daily Value) ug kaloriya sa 570.
Klaro gikan sa mga pananglitan sa ibabaw nga ang usa ka bata makakuha sa halos tanan nga tambok nga iyang gikinahanglan alang sa adlaw (ug unya ang pipila) gikan sa usa ka dako nga han-ay sa french fries ug usa ka dako nga pag-uyog. Nga hinungdanon nga basahon ang mga pagkaon sa pagkaon sa fast food sa imong paborito nga mga fast food restaurant ug makat-on sa pagpili sa mga pagkaon nga ubos ang tambok, bisag dili ka makaon.
Ang pagpugong sa pagkaon sa fast food sa tanan mahimo usab nga usa ka maayong ideya nga makatabang sa pagpugong sa pag-inom sa imong anak sa mga pagkaon nga tambok.
* Ang matag adlaw nga mga Prinsipyo gibase sa mga panginahanglan sa mga hamtong.
Mga Tinubdan:
> Dietary Recommendations alang sa Healthy Children, > American Heart Association. Na-update Mayo 14, 2015. > http://www.heart.org/HEARTORG/HealthyLiving/Dietary-Recommendations-for-Healthy-Children_UCM_303886_Article.jsp#.VwlbWkcVAsA.
> McDonald's USA Nutrition Facts alang sa Popular Menu Items. http://nutrition.mcdonalds.com/usnutritionexchange/nutritionfacts.pdf.
> USDA. Diha sa Food Pyramid. Mga panudlo nga makatabang kanimo sa paghimo sa maalamon nga mga pagpili gikan sa karne & batong grupo. https://www.choosemyplate.gov/protein-foods-tips.
USA National Nutrient Database alang sa Standard Reference, Pagluwat 18. Kinatibuk-ang lipid (tambok) (g) Nilalaman sa Pinili nga mga Pagkaon matag kadautan, nga gisundan sa nutrient content.