Ang mga ginikanan nahibal-an sulod sa pipila ka mga panahon nga dili tingali luwas ang pagkaon sa isda.
Isda ug Mercury
Sukwahi sa mahimsog nga mga epekto sa kadaghanan sa ubang mga tawo, tungod sa taas nga lebel sa methylmercury, ang isda mahimo nga usa ka peligroso, peligrosong pagkaon alang sa mga bata, mga babaye nga mahimong mabdos, mga mabdos, ug mga inahan nga nagaatiman.
Usa ka tambag gikan sa Food and Drug Administration (FDA) ug sa Environmental Protection Agency (EPA) niadtong 2004 nakatabang sa paghimo sa isda nga luwas nga bahin sa pagkaon sa imong anak.
Nganong makakaon ang isda kon kini adunay mercury? Sumala sa FDA, "ang isda ug molusko adunay taas nga kalidad nga protina ug uban pang mahinungdanong sustansya, ubos sa tambok nga tambok, ug adunay omega-3 fatty acids."
Pagkaon sa Isda nga adunay Mercury
Ang pinaka-ulahing tambag naglakip sa sama nga mga pasidaan nga lagmit imong nadungog sa nangagi mahitungod sa mga isda nga adunay taas nga lebel sa mercury, sama sa iho, isda sa isda, mackerel sa hari, ug tilefish. Bisan pa, gipalapdan nila ang mga pahimangno nga maglakip sa ubang matang sa isda, lakip na ang tuna, nga gusto sa inyong mga anak nga kan-on.
Sa piho nga paagi, ang tambag nag-ingon nga ang mga babaye kinsa mahimong mabdos, mga mabdos, mga inahan nga nagapasuso, ug mga bata kinahanglan nga:
- dili mokaon sa bisan unsa nga iho, isda sa isda, isdang sa isda, o tilefish
- kaon sa duha ka kasagaran nga pagkaon (6 osa matag serbisyo alang sa mga hamtong, apan dili kaayo alang sa mga bata) sa usa ka semana nga isda nga ubos sa mercury, lakip na ang shrimp, canned light tuna, salmon, pollock, ug catfish. Tungod kay ang albacore ('puti') nga tuna adunay daghan nga mercury kay sa canned light tuna, kinahanglan ka kaonon hangtud sa unom ka ounce sa albacore tuna matag semana. Kinahanglan ka usab nga mokaon sa unom ka ounce nga tuna steak matag semana.
- kumaon lamang sa unom ka ounce matag semana sa mga isda nga imong makuha sa imong lokal nga mga lanaw, kasapaan, ug mga dapit sa kabaybayonan, apan ayaw paggamiton ang bisan unsa nga isda sulod nianang semanaha, gawas kung ang mga lokal nga tambag nag-ingon nga ang mga isda ubos sa mercury ug nga kini luwas nga mokaon pa
Dugang sa pagkaon sa tuna, ang imong manghod nga anak lagmit mokaon sa mga isda ug mga fast food fish sandwich.
Kini kasagarang ginahimo gikan sa mga isda nga ubos sa mercury ug mag-isip batok sa duha ka kan-anan sa mga isda ug mga kinhason nga makakaon matag semana.
Tungod kay ang mga isda ug mga kinhason mahimong usa ka importante nga bahin sa usa ka himsog ug balanse nga pagkaon alang sa mga bata ug mga hamtong, importante nga dili lang paghunong sa pagkaon sa isda tungod sa imong kahadlok sa mercury. Hinumdomi lang ang mga pasidaan sa pagplano sa pagkaon sa imong anak ug dili mosobra sa gisugyot nga gidaghanon sa mga pagkaon sa isda matag semana.
Ug hinumdomi, nga bisan usa ka nag-inusarang isda alang sa usa ka hamtong mga unom ka ounce, mga duha lamang o tulo ka ounce alang sa usa ka gamay nga bata nga nag-edad og duha ug unom ka tuig.