Ang pagkabata sa pagkabata nahimong nagkadako nga kabalaka sa US. Sa diha nga ang federal nga mga sumbanan alang sa National School Lunch Program gi-overhaul, ang kabalaka sa sobra nga katambukon nabalhin ngadto sa mga giya sa programa.
Kining bag-ong mga giya gilatid sa 2010 nga reauthorization sa Child Nutrition Act. Naglakip kini sa daghang mga kinahanglanon alang sa mga eskwelahan nga nakadawat sa pederal nga pundo alang sa ilang mga programa sa paniudto sa eskwelahan
Ang 2010 nga seksyon sa Child Nutrition Act nailhan nga Healthy, Hunger-Free Kids Act of 2010 (HHFKA.) Ang mga pagbag-o wala mahitabo sa 2010, apan gilunsad sa mosunod nga pipila ka mga tuig aron mahatagan ang panahon sa mga eskwelahan ug mga komunidad sa pagsabut sa mga sumbanan ug pagpaangay kon gikinahanglan.
Ang panahon nga gitugotan alang sa pagpahiangay, interpretasyon ug bisan unsa nga ginagmay nga kausaban nga gihimo sa polisiya mao ang hinungdan nga ang HHFKA nagpadayon sa pagtindog sa balita.
Unsa ang Mga Giya sa Tanghalian sa Tuig?
Ang 2010 nga mga giya gituyo aron sa paghatag sa usa ka minimum nga sumbanan sa masustansya, makapahimsog nga pagkaon nga maghatag igong kaloriya nga dili makatabang sa sobra nga katambok. Ang mga pagbag-o sa mga nauna nga mga paniudto sa paniudto sa eskwelahan naglakip sa mga kinahanglanon alang sa paniudto sa eskwelahan sama sa
- Ang mga produkto sa tinapay nga gihimo gikan sa dili mokubos sa kalim-an ka porsyento nga mga lugas
- Mas dagko nga mga pagkaon sa mga prutas ug utanon. Ang mga prutas ug utanon kinahanglan nga pagaalagaran adlaw-adlaw. Ang green, leafy nga utanon kinahanglan i-alagad usa ka semana.
- Ang white ug flavored milk kinahanglan nga nonfat o usa ka porsyento nga tambok.
- Ang mga pagkaon kinahanglan nga makatagbo sa minimum ug maximum calorie requirements alang sa age group diin kini gi-alagad, sumala sa mga standard sa USDA.
- Ang mga pagkaon dili maglakip sa bisan unsang trans-fats nga dili natural sa pagkaon.
- Ang mga distrito sa eskuylahan kinahanglan nga magmugna og usa ka polisiya sa lokal nga kahimsog
Kini nga mga sumbanan mas espesipiko ug mas labaw kay sa mga sumbanan sa paniudto sa eskwelahan kaniadto. Gikinahanglan ang mga distrito sa eskuylahan mga lima ka tuig aron paghimo sa mga kausaban, apan ang mga sumbanan nagpabilin nga usa ka punto sa kontrobersiya. Ang mga sumbanan usa ka popular nga punto sa pagsulti alang sa mga kandidato sa Republika sa panahon sa pangulo sa 2016, uban sa mga kandidato nga nagsaad nga ibalik ang mga sumbanan aron tugotan ang mas lami ug mas malipayon nga mga pagkaon sa paniudto sa eskwelahan.
Ang usa ka pagtuon sa 2016 sa Washington state school district nga gimantala sa JAMA Pediatrics nagsugyot nga ang mga bag-ong mga sumbanan sa pagkatinuod nagkuha sa mga bata sa eskwelahan aron makakaon nga mas himsog . Ang pagtuon nagtandi sa mga estudyante nga paniudto sa pagpalit sa wala pa ug human ang mga giya gipatuman Ang mga resulta nagpakita nga ang sama nga gidaghanon sa mga estudyante nagpadayon sa pagpalit sa mga paniudto sa eskwelahan, bisan sa higayon nga ang bag-o nga paniudto adunay daghang mga prutas, mga utanon, ug mga lugas.
Ang pagtuon naglakip lamang sa usa ka school district sa usa ka urban area. Samtang kini nagsuporta sa mga sumbanan sa HHFKA niining dapita, kini wala maghatag og ebidensya sa ka epektibo sa ubang mga dapit sa nasud.
Ang mga eskwelahan kinahanglan mosunod sa mga pamantayan sa HHFKA aron makadawat sa federal dollars alang sa ilang mga programa sa paniudto. Samtang ang ubang mga distrito sa eskuwelahan nakadawat lang og usa o duha ka porsyento sa ilang badyet sa paniudto gikan sa USDA sa wala pa ang halin, daghan nga mga distrito nakadawat sa labi ka daghan nga mga dolyar pinaagi sa libre ug pagkunhod nga paniudto nga programa.
Ang libre ug ang pagkunhod sa programa sa pagkaon sa eskwela nagbayad sa bahin o sa tanan nga kantidad sa paniudto sa eskwelahan alang sa mga bata gikan sa mga pamilyang ubos ang kita. Kini nga salapi sa pagbayad mahimo nga usa ka gamay nga porsyento sa usa ka programa sa paniudto nga adunahan sa tunghaan o hapit tanan nga pondo alang sa mga eskwelahan sa mga lugar nga adunay kakabos. Sa laing pagkasulti, ang mga nanginahanglan nga mga eskwelahan napugos sa pagtuman niining mga giya aron mahimo nga ibayad alang sa paghatag pagkaon ngadto sa ilang mga estudyante.
Ang ubang mga distrito sa eskwelahan ug mga ginikanan nagrali batok niining mga sumbanan. Samtang ang kadaghanan sa mga distrito sa tunghaan naningkamot pag-ayo sa pagtuman sa bag-ong mga sumbanan, ang pipila ka mga distrito sa eskuylahan sa tibuok nasud nagdumili sa pagsagop sa bag-ong mga panudlan sa paniudto, sa baylo nagpili sa pag-opt out sa Programang Lunch Program sa USDA.
Ang ubang mga ginikanan sa eskwelahan ug mga distrito sa eskuylahan nagtuo nga kining bag-ong mga sumbanan dili maayo alang sa ilang mga anak ug mga eskwelahan.
Mga Komon nga mga Pagsaway Gihatag Niadtong Nagpasipala sa Mga Pamantayan sa Panihapon sa Bag-ong Paon:
Ang Pagbag-o sa Bag-ong mga Sumbanan Ang uban mibati nga ang mga bag-ong piho nga mga sumbanan estrikto kaayo ug detalyado, ug busa lisud alang sa mga eskwelahan nga mosunod. Ang USDA nag-ingon nga ang mga sumbanan gidisenyo nga mao ang minimum ug nga daghang mga distrito ang adunay susama nga mga sumbanan.
Kini nga argumento batok sa bag-ong mga panudlanan sa paniudto nagpalanog sa sentimento batok sa Common Core State Standards. Sa duha nga mga kaso, ang gidetermina nga mga sumbanan gisagop sa tibuok nasud.
Tungod kay ang sistema sa edukasyon sa Estados Unidos sa kasagaran nagpasiugda sa mga palisiya gikan sa lokal nga lebel, ang uban nga mga distrito mibati nga ang mga bag-ong mga sumbanan nga naglunsad sa tibuok nasud mao lamang ang cookie cutter ug dili sa labing maayo nga interes sa lokal nga mga dapit.
Ang mga Bata Dili Makakaon Niining Lunches
Ang ubang mga ginikanan ug ang mga administrador sa paniudto sa distrito sa eskuylahan mibati nga ang bag-ong mga limitasyon sa asin, sugars, ug tambok nga inubanan sa pag-uswag sa mga lugas, mga prutas ug mga utanon magdala sa pagkaon nga dili kaonon sa mga bata .
Ang mga eskuylahan sa nagkalain-laing bahin sa nasud nakabantay sa usa ka tinulo nga gibaligya sa ilang mga tanghalian uban ang dugang nga pagkaon nga gilabay. Ang mga ginikanan nagreklamo sa ilang mga lokal nga tunghaan nga ang ilang mga anak nagpaabot sa gutom human sa pagdumili sa pagkaon sa ilang paniudto sa eskwelahan.
Ang mga paniudto sa eskwelahan mitubag pinaagi sa pagsagop sa mga estratehiya sa paghimo sa mas himsog nga mga pagkaon nga mas madanihon. Ang panukiduki gikan sa lab sa pagkaon sa Cornell University nakatutok kon unsaon sa pagpresentar sa himsog nga mga pagpili sa pagkaon sa mga tanghalian nga magdasig sa mga bata sa pagkaon sa mga himsog nga pagkaon.
Kini Maayo Kaayo Alang sa mga Paaralan
Ang mga prutas nga mga prutas ug mga utanon, ang bug-os nga tortillas, bugas ug brown nga bugas kasagaran mas mahal sa pagpalit kon itandi sa mga pagkaon nga gipalit kaniadto aron paghimo sa mga paniudto sa eskwelahan. Ang dugang nga sugars ug salts nagdugang usab sa estante sa kinabuhi sa daghang mga pagkaon, pagpaubos sa mga gasto nga may kalabutan sa pagpabugnaw ug paghimo sa mas daghang pagpamalit. Ang uban nga mga eskwelahan naghilak usab sa nawala nga kita nga gikan sa pagbaligya sa taas nga asukal o taas nga tambok nga snack ug mga dessert item.
Ang ginansya nga gihimo sa dili kaayo himsog nga mga pagkaon magamit sa pagpalit sa mga himsog nga pagkaon. Ang hiniusa nga epekto sa nawala nga kita gikan sa pagbaligya sa mga pagkaon ug uban sa nagkunhod nga pagpamaligya sa mga regular nga paniudto nagmugna sa pinansyal nga mga hagit alang sa pipila ka mga cafeteria sa tulunghaan.
Ang mga eskwelahan naningkamot sa pagmugna pag-usab niini nga kita pinaagi sa pagsagop sa uban nga mga tigpangita sa salapi, pag-adjust sa ilang mga badyet, o paggamit sa mga estratehiya sa paniudto nga gihisgutan sa sayo pa aron pagdasig sa mga bata sa pagpalit sa mga himsog nga pagkaon
Adunay Dili Sobra nga mga Calorie
Ang maximum calorie alang sa mga paniudto sa eskwelahan gibase sa datos sa panukiduki kung unsa ang gikinahanglan sa kadaghanan sa mga bata alang sa paniudto. Ang kinadak-ang limitasyon sa kaloriya nagdugang sa edad, gikan sa 650 kCal alang sa mga estudyante sa elementarya hangtud sa 850 kCal kada paniudto alang sa mga estudyante sa high school. Ang ubang mga tawo nahadlok nga ang mga aktibo nga mga estudyante o mga estudyante nga dako kaayo sa ilang edad dili makakuha og igo nga mga kaloriya aron mapalig-on ang ilang kaugalingon sa tibuok adlaw sa eskwelahan.
Alang sa mga eskuylahan nga nagdesisyon nga ang mga bag-ong lagda wala magtrabaho, adunay duha ka pangunang mga kapilian:
Opsiyon sa eskwelahan # 1: Pagpili sa Programang Lunch Program sa USDA
Kung ang usa ka pampublikong tulunghaan o distrito mohukom sa pag-opt out sa programang Lunch sa Tuig sa USDA, dili na sila kinahanglan nga mosunod sa mga sumbanan. Apan ang pagpalayo mahimong moabot sa usa ka tungason nga gasto, ilabi na sa mga eskwelahan nga adunay taas nga porsiyento sa mga estudyante sa libre ug pagkunhod nga mga paniudto sa paniudto. Ang mga eskwelahan nga dili mopili dili makadawat sa bayad alang sa libre ug pagkunhod nga mga programa sa paniudto nga gitanyag ngadto sa mga bata gikan sa mga pamilyang ubos ang kita. Hinunoa, ang mga eskuylahan kinahanglang maglakip sa gasto sa libre o dili kaayo nga pagkaon.
Walay eskwelahan ang gikinahanglan aron sa paghatag libre o pagkunhod sa paniudto ngadto sa mga batang ubos ang kita. Apan, samtang nagsiksik ako niining artikuloha wala ko makit-an ang bisan unsa nga kasayuran mahitungod sa usa ka eskwelahan nga mipili gikan sa programa sa USDA nga wala usab naghatag libre ug pagkunhod nga pagkaon ngadto sa mga estudyante nga ubos ang kita. Maayo kini nga polisiya sa edukasyon aron maseguro nga ang tanan nga mga estudyante maka-access sa paniudto ug pamahaw aron sila makat-on samtang anaa sa eskwelahan.
Pinaagi sa pagpili ug pagpadayon sa paghatag libre ug pagkunhod sa paniudto ngadto sa pipila ka mga estudyante, ang mga distrito kinahanglan nga mangita og mga pamaagi aron mahimo ang nawala nga kita gikan sa pagbayad sa USDA. Kasagaran, ang pagbayad sa mga presyo sa paniudto aron madugangan aron matabonan ang kalainan. Sa taas nga mga lugar sa kakabus, ang mga eskuylahan nakadawat sa igo nga porsyento sa ilang gasto sa paniudto gikan sa pagbayad sa USDA nga sila dili gani makahunahuna sa pagbiya sa mga programa.
Opsiyon sa eskuylahan # 2: Pangitaa ang Exemption o Pag-antos sa Programa
Niadtong Mayo sa 2017, gihimo ang guideline updates sa lebel sa pederal nga nagpahayahay sa mga sumbanan sa gatas, mga lugas sa semento ug mga sangkap sa pananghal.
- Ang mga estado nga naglisud sa pagkab-ot sa gikinahanglan nga lugas mahimong mag-aplay alang sa usa ka exemption
- Ang mga eskwelahan mahimo nga mag-alagad sa usa ka 1% nga gatas sa gatas nga linutumon
- Ang mga eskwelahan dunay mas daghang panahon sa pagtuman sa mga sumbanan sa sodium. Ang mga pagbag-o sa May 2017 maghatag sa mga eskwelahan labing menos tulo pa ka tuig sa dili pa kinahanglan nila nga matuman ang bag-ong mga kinahanglanon.
Hinumdomi nga daghang mga tunghaan ang nakakaplag mga pamaagi aron pagtuman sa bag-ong mga giya sa paniudto. Ang mga eskwelahan nga nalangan o nakadawat sa usa ka exemption mahimong makatuman sa umaabot.
Human sa pagtan-aw sa pipila sa mga pagsaway nga nagdala sa usa ka eskwelahan sa pagbiya sa US $ School Graduation Program, kini angay nga pagtan-aw sa nagkalainlaing mga paagi nga ang mga eskwelahan nga nagpabilin kauban sa programa nakakaplag nga ang programa magtrabaho. Ang katuyoan sa mga giya mao ang paghatag og himsog nga pagkaon sa mga bata . Daghang mga tunghaan ang nagsagop sa mga estratehiya aron pagdasig sa mga bata sa pagsulay sa bag-ong mga pagkaon o pagpangita og mga pamaagi sa paghatag sa mas taas nga gasto sa pagkaon
Ang nalangkit nga mga ginikanan mahimong may kalabutan sa problema sa mga tanghalian sa eskwelahan nga giatubang: kung unsaon paghatag og usa ka masustansya nga makaon nga paniudto nga ang mga bata sa pagkatinuod mokaon. Kini nga pagsabut makatabang kanimo sa pagsuporta alang sa mas maayo nga paniudto sa eskuylahan sa imong anak, o pagsabut lamang sa mga pagbag-o nga imong madungog gikan sa imong anak.
> Johnson, > Ph.D. > Donna B. "Epekto sa mga Himno nga Gawas sa Gutom nga mga Bata sa Gikaon sa Pag-eskwela." JAMA Pediatrics . American Medical Association, Enero 04, 2016.
> "Mga Gasa sa Pag- eskuyla." Food and Nutrition Service , USDA, www.fns.usda.gov/school-meals/healthy-hunger-free-kids-act.
> Taylor, Jessica. "Ang Trump Administration nagpulipuli ni Michelle Obama nga Healthy School Lunch Push." NPR , NPR, Mayo 1, 2017, www.npr.org/2017/05/01/526451207/trump-administration-rolls-back-2-of-michelle-obamas -pagpasundayag nga mga inisyatibo.