Komon nga Pagkaon nga Daghang Asin
Ang mga hamtong sa kasagaran nasayud nga kinahanglan nilang likayan ang daghan nga dugang nga asin sa ilang mga diyeta, ug sa pagkatinuod, usahay sa mga diyeta nga ginadili sa asin tungod sa mga problema sa panglawas, ilabi na ang taas nga presyon sa dugo.
Ang pagkaon sa asin sa kasagaran gihunahuna nga dili kaayo usa ka problema alang sa mga bata bisan pa, tungod kay daghang mga ginikanan ang nagtuo nga ang ilang mga anak walay daghang asin sa ilang mga diyeta. Tinuod lang kini kung dili ka makadugang sa asin sa mga pagkaon nga imong giluto.
Hinumdomi nga daghan sa mga giproseso ug giandam nga mga pagkaon nga popular sa mga ginikanan ug mga bata - kasagaran tungod kay kini dali ug sayon ​​- kasagaran puno sa asin.
Pananglitan, ang pipila sa mga Lunchables sa Oscar Meyer mahimong adunay 1440mg sodium per serving.
Nganong importante ang pagbantay sa pag-inom sa asin sa imong anak? Gitaho sa ubang mga pagtuon nga ang mga bata nga adunay diyutay nga mga diyeta mahimong makalikay sa taas nga presyon sa dugo ingon nga mga hamtong. Ug tingali mas hinungdanon, ang pag-inom sa asin nalangkit sa obesity sa pagkabata, kay ang mga bata nga adunay daghan nga asin gitaho nga moinom og daghan nga asukar, taas nga calorie nga ilimnon, nga nagdugang sa risgo alang sa sobra nga katambok.
Mga Pagkaon nga Gitas-on sa Asin
Siyempre, ang bisan unsang mga pagkaon nga imong idugang sa asin sa lamesa (sodium chloride) mahimong taas nga asin.
Dugang pa, ang mga pagkaon nga kasagaran taas sa sodium (labaw sa 400mg matag pag-alagad) naglakip sa:
- Ang sopas sa sibuyas
- Mga pagkaon nga ginama sa mga gibag-ong tinapay
- Sauerkraut
- Sarsa sa spaghetti (andam sa pag-alagad)
- Salad nga patatas
- Pagkaon sa keso
- Nagluto nga mga liso nga adunay mga frank
- Macaroni ug keso
- Pizza slice
- Mga cheeseburger, mga hamburger, mainit nga mga iro, taco, ug uban pang mga fast food
- Pagkaon sa karne (gikan sa lata)
- Cottage keso
- Minestrone nga sabaw
- Mga submarino sandwich
- Tuna nga isda nga salad
- Mga pretzel, mga chips nga patatas, ug uban pang mga meryenda
- Ang sliced ​​ham, bologna, salami ug uban pang mga cold cuts
- Cream-style nga mais (gikan sa usa ka lata)
- Mga Atsara
- Mga kalan
- Mga itlog nga itlog
Kini usa ka bahin lamang, apan ang pagribyu niini ug dayon ang pagbatasan sa pagbasa sa mga label sa pagkaon makatabang kanimo sa pagtan-aw sa uban nga mga pagkaon nga hataas nga asin. Sumala sa imong makita karon, ang mga butang nga adunay daghan nga asin kasagaran daghang mga lata nga pagkaon (ilabi na ang mga sabon), bugnaw nga mga pagputol, mga pagkaon sa snack , ug fast food.
Nangunang mga Tinubdan sa Asin
Ikasubo, daghang mga tinubdan sa asin sa among mga diyeta mao ang mga kid-friendly nga mga pagkaon nga gusto sa mga bata, sama sa:
- pre-packaged nga karne sa paniudto
- pizza
- tinapay nga gatas sa manok
- chicken nuggets
- canned noodle nga sabaw sa manok
- mga cheeseburgers
- canned pasta nga adunay karne nga sarsa
- mais nga mga iro
- Amerikano nga keso
Bisan ang usa ka piraso sa puti nga tinapay mahimo nga adunay 230 mg nga asin, nga nagpasabot nga kung dili ka mag-amping, usa ka sandwich nga dali makadugang sa kapin katunga sa imong adlaw-adlaw nga girekomendar nga pag-inom alang sa asin sa higayon nga imong idugang sa duha ka hiwa sa tinapay , luncheon meat, keso, ug pipila ka mustard o mayo.
Ubos nga Diyeta
Kadaghanan sa mga bata wala magkinahanglan sa usa ka diyutay nga pagkaon sa asin. Hinunoa, kinahanglan nila ang usa ka normal nga pagkaon sa asin, pagkat-on sa paglikay sa daghan kaayo nga mga pagkaon nga taas ang asin ug hinoon mokaon sa himsog nga pagkaon nga adunay lainlaing mga pagkaon.
Kadaghanan sa mga bata adunay daghan nga asin sa ilang pagkaon bisan pa.
Bisan tuod wala'y piho nga girekomendar nga adlaw-adlaw nga allowance alang sa sodium sa mga bata, dili sama sa adult RDA nga 2,300mg sodium sa usa ka adlaw, ang usa ka kasagaran nga pag-inom sa asin alang sa mga bata kasagaran anaa sa:
- 1000-1500mg alang sa mga bata nga 2-3 ka tuig ang panuigon
- 1200-1900mg alang sa mga bata 4-8 ka tuig ang panuigon
- 1500-2200mg alang sa mga bata 9-13 anyos
- 1500-2300mg alang sa mga bata nga 14-18 anyos
Ang American Heart Association nagsugyot nga ang mga bata, sama sa mga hamtong, kinahanglan dili makakuha og sobra sa 1500mg nga sodium sa usa ka adlaw.
Sa kinatibuk-an, kung dili ka magdugang og asin sa mga pagkaon nga imong giandam ug ang imong anak mokaon ug maglikay sa daghan nga mga pagkaon nga taas sa asin, nan dili ka angay mabalaka sa pag-inom sa imong anak sa asin. Usisaa usab ang mga label sa pagkaon aron sa pagtan-aw sa ubos nga sodium nga mga bersyon sa mga pagkaon, nga usahay nagpasabut lamang sa pagpili sa usa ka lainlaing brand sa sama nga pagkaon, pagkaon sa mas daghang pagkaon ug mas diyutay nga giproseso ug sinangkapan nga mga pagkaon, ug pagkaon sa mas bag-ong mga prutas ug mga utanon .
Hinumdomi nga sama sa mga hamtong, ang mga bata makahimo sa usa ka lami o pagpalabi alang sa mga salty nga pagkaon. Kana hinungdanon nga malikayan ang maaslom nga mga pagkaon ug dili magdugang og asin sa mga pagkaon kon ang imong anak magsugod una sa pagkaon sa mga solido sama sa usa ka masuso ug bata.
Ug kung nahingawa ka sa pag-inom sa imong anak, ilabi na kung siya sobra sa timbang, unya pangitaa ang dugang nga mga pagkaon nga ubos ang asin, nga dili moubos sa 140mg nga asin matag pag-alagad.
Salt vs. Sodium
Bisan ang mga tawo kanunay nga naggamit sa mga pulong nga asin ug sodium nga baylobaylan, kini managlahi. Ang asin sa tinuud gilangkoban sa sodium chloride (NaCl).
Ang usa ka teaspoon nga asin (3g) susama sa mga 1200mg nga sodium, ug kini ang mg sodium nga imong makita sa usa ka label sa nutrisyon sa pagkaon.
Unsa ang Mahibal-an Bahin sa Asin
Kadaghanan sa mga bata adunay sobrang asin sa ilang pagkaon. Ang mga ginikanan kinahanglan nga mohimo sa mga lakang sa pagpakunhod sa gidaghanon sa sodium sa mga pagkaon sa ilang mga anak.
Mga Tinubdan:
Ang taas nga pag-inom sa asin, ang sinugdanan niini, ang epekto niini sa ekonomiya, ug ang epekto niini sa presyon sa dugo. Roberts WC - Am J Cardiol - 1-DEC-2001; 88 (11): 1338-46.
IOM 2004 Dietary Reference Intakes: Electrolytes ug Tubig.
USDA National Nutrient Database alang sa Standard Reference, Pagluwat 18. Sodium, Na (mg) Nilalaman sa Pinili nga mga Pagkaon kada sagad nga Sukdanan, gisundan sa nutrient content.
Ang Pag-asin sa asin may kalabutan sa Gamut nga Pag-inom sa Humay sa mga Bata ug mga Tin-edyer: Usa ka Link sa Sobra nga Pagkatambok? Feng J. He, Naomi M. Marrero, ug Graham A. MacGregor. Hypertension. 2008; 51: 629-634.