Ang carbohydrates usa ka importante nga bahin sa pagkaon nga imong gikaon. Gidugmok nila kini ngadto sa yanong sugars aron paghatag kanimo og kusog ug paghimo sa importante nga mga katungdanan sa imong lawas. Kinahanglan usab ang carbohydrates alang sa pagtubo ug kaayohan sa mga bag-ong nahimugso ug mga masuso.
Mga Carbohydrate ug ang Komposisyon sa Gatas sa Suso
Ang imong dughan ginoo gihimo alang sa imong anak. Kini naglangkob sa tanan nga mga sustansya ug kahimsog sa panglawas nga gikinahanglan sa imong anak nga motubo ug molambo.
Adunay sobra sa 200 ka nagkalain-laing mga sangkap nga makita sa gatas sa inahan. Ang carbohydrates, labi na ang lactose, usa sa mga nag-unang elemento nga giila.
Mga Carbohydrate sa Gatas sa Suso
Lactose: Ang lactose usa ka matang sa asukar nga makita lamang sa gatas. Kini ang nag-unang carbohydrate nga makita sa gatas sa inahan. Ang lactose usa ka matang sa carbohydrate nga gitawag og disaccharide. Ang usa ka disaccharide gilangkoban sa duha ka yanong sugars o monosaccharides. Kon ang lactose nabuak, kini mahimong duha ka yanong sugars nga gitawag nga glucose ug galactose.
Ang glucose naghatag sa usa ka importante nga tinubdan sa enerhiya ug kaloriya nga kinahanglan alang sa pagtubo ug paglambo sa imong bag-ong natawo , ug ang galactose makatampo sa himsog nga pagpalambo sa central nervous system sa imong bata.
Gipakita nga ang lactose nagpalambo sa katakos sa usa ka bata sa pagsuhop sa gikinahanglan nga mga minerales lakip ang calcium. Nalambigit usab kini sa mas dako nga kalamboan sa utok. Adunay taas nga kantidad sa lactose sa gatas sa gatas sa tawo, ug ang panukiduki nagpakita nga ang mga mananap nga dunay lactose sa ilang gatas adunay mas dako nga gidak-on sa utok.
Oligosaccharides: Oligosaccharides usa ka matang sa carbohydrate nga naporma gikan sa panaghiusa sa pipila ka monosaccharides. Ang mga oligosaccharides adunay usa ka mahinungdanong papel sa kahimsog sa tract sa tiyan (ang tiyan ug mga tinai) sa mga bag-ong natawo ug mga masuso . Ang trabaho sa mga oligosaccharides sa imong gatas sa gatas mao ang pagtukod sa mga healthy (probiotic) nga bakterya nga nahimutang sa mga tinai sa bata.
Ang bakterya gitawag nga Lactobacillus bifidus .
Ang bifidus makatabang aron mapugngan ang mga impeksyon gikan sa paglambo sa tract nga GI sa imong anak, ug kini usab nakig-away sa mga virus, bakterya, ug uban pang mga mikroorganismo nga mahimong hinungdan sa sakit ug sakit. Dugang pa, ang mga oligosaccharide nakit-an nga makatabang sa pagpanalipod sa mga bag-ong nahimugso ug mga masuso gikan sa kalibanga .
Adunay 130 oligosaccharides sa gatas sa dughan sa tawo. Kon itandi sa gatas sa baka, ang gatas sa tawo dunay daghan kaayong oligosaccharides (mga napulo ka pilo pa). Ang pormula sa uban nga mga bata makadugang sa artipisyal nga mga oligosaccharide sa ilang mga produkto. Bisan pa, ang natural nga mga substansiya nga makita sa gatas sa tawo dili mahimong kopyahon.
Ang uban nga mga Carbohydrates: Dugang sa lactose ug oligosaccharides, adunay uban pang matang sa carbohydrates nga makita sa imong gatas sa gatas. Ang mga monosaccharides, polysaccharides (taas nga kadena sa monosaccharides), fructose, ug uban pa usa sa mga compound nga naglangkob sa talagsaon ug komplikadong komposisyon sa gatas sa dughan sa tawo.
> Mga tinubdan
Ballard O, Morrow AL. Gatas sa Human nga Komposisyon: Nutrients ug Bioactive Factors. Pediatric Clinics sa North America. 2013; 60 (1): 49-74.
Lawrence, Ruth A., MD, Lawrence, Robert M., MD. Ang Pagpasuso Usa ka Giya Alang sa Medical Profession Seventh Edition. Mosby. 2011.
Riordan, J., ug Wambach, K. Pagpasuso ug Human Lactation ikaupat nga Edisyon. Jones ug Bartlett Learning. 2014.