Ang bag-ohay nga mga taho sa mga kaso sa E. coli sa mga bata nga North Carolina, nga posibleng hinungdan sa usa ka petting zoo sa State Fair, nagpataas sa kahibalo sa seryoso nga sakit. Sumala sa CDC, ang mga tawo kasagaran makadawat sa mga impeksiyon sa E. coli gikan sa 'pagpangaon nga kulang sa pagkaon, nahugawan nga karne sa yuta,' bisan pa nga mahimo ka usab nga mataptan pinaagi sa 'tawo ngadto sa tawo nga kontak sa mga pamilya ug mga child care center,' gikan sa pag-inom og hilaw nga gatas, human sa paglangoy sa o pag-inom sa tubig nga nahugawan sa hugaw, ug pinaagi sa pagkontak sa mga nahugawan nga mga hayop sa uma.
Bisan ang pipila ka mga bata nga adunay E. coli infection dunay mga simtomas sa diarrhea, nga mahimo nga dugoon, sakit sa tiyan, pagsuka, ug pagkakasuka, ang uban makahimo sa hemolytic uremic syndrome, o HUS, nga adunay anemia ug kidney failure.
Ang mga kaso sa E. coli sa North Carolina nagdala sa kini nga isyu balik sa spotlight, apan mahinungdanon ang pag-ila nga kini dili usa ka bag-ong suliran.
Niadtong tuig 2000, ang mga impeksyon sa Escherichia coli O157: H7 sa Pennsylvania ug Washington nakahatag og 56 ka mga sakit ug 19 ka pagpaospital, ug silang tanan naangot sa mga pagbisita sa eskuylahan ug pamilya sa mga uma ug petting zoo.
Wala kini magpasabut nga dili nimo madala ang imong anak sa petting zoo, apan kinahanglan ka nga mohimo sa mga lakang sa pagbuhat niini nga luwas.
Pagpugong sa mga Infeksiyon sa Zoo
Sumala sa CDC, aron mamenosan ang risgo sa pagpasa sa enteric pathogens, sama sa Escherichia coli O157: H7, sa petting zoos, open farms, exhibits sa hayop, ug uban pang lugar diin ang publiko adunay kontak sa mga hayop sa uma:
- Ang impormasyon kinahanglan nga ihatag. Ang mga tawo nga nagahatag sa publiko nga pag-agi sa mga hayop sa uma kinahanglan magpahibalo sa mga bisita mahitungod sa risgo sa pagpasa sa enteric pathogens gikan sa mga mananap sa uma ngadto sa mga tawo, ug mga estratehiya alang sa paglikay sa maong pagpadala. Kini kinahanglan nga maglakip sa publiko nga kasayuran ug pagbansay sa kawani sa pasilidad. Ang mga bisita kinahanglan nga mahibal-an nga ang piho nga mga mananap sa uma usa ka mas dako nga risgo sa pagpasa sa enteric infections ngadto sa mga tawo kay sa uban. Ang ingon nga mga hayop naglakip sa mga nating baka ug uban pang mga batan-on nga ruminant nga mga hayop, batan-on nga manok, ug masakiton nga mga hayop. Kon posible, ang impormasyon kinahanglan nga ihatag sa dili pa ang pagbisita.
- Ang mga lugar kinahanglan nga gidisenyo aron mamenosan ang risgo . Dili angay ang pagkontak sa mananap sa mga establisyemento sa pag-alagad sa pagkaon ug mga pag-atiman sa pag-atiman sa mga bata, ug ang pag-atiman sa espesyal nga pag-atiman sa mga bata nga tigulang na. Diha sa mga dapit nga gusto sa pagkontak sa mananap, kinahanglan nga maghatag ang usa ka lugar nga lain ang lugar diin ang mga tawo ug mga hayop magkasinabot ug usa ka dapit diin ang mga mananap dili tugotan. Ang pagkaon ug ilimnon kinahanglan nga andamon, pag-alagad, ug pag-ut-ut lamang sa mga lugar nga walay mananap. Ang petting sa mananap kinahanglan mahitabo lamang sa interaction area aron mapadali ang suod nga pagdumala ug pagtudlo sa mga bisita. Ang tin-aw nga pamaagi sa panagbulag sama sa doble nga mga babag kinahanglan nga anaa aron mapugngan ang pagkontak sa mga hayop ug sa ilang palibot gawas sa diha sa interaksiyon nga lugar.
- Ang mga pasilidad sa paghugas sa kamot kinahanglan nga igo. Ang mga estasyon sa paghabwa sa mga kamot kinahanglan nga magamit sa mga hayop nga walay luna ug sa lugar sa interaksyon. Kinahanglan nga magamit ang tubig, sabon, ug mga disposable towels aron ang mga bisita makalaba dayon sa ilang mga kamot human makontak ang mga mananap. Ang mga pasilidad sa paghugas sa kamot kinahanglan nga ma-access, igo alang sa labing gipaabut nga pagtambong, ug gihan-ay alang sa paggamit sa mga bata ug mga hamtong. Ang mga bata nga wala pay 5 ka tuig kinahanglan nga manghugas sa ilang mga kamot uban sa hamtong nga pagdumala. Ang pagbansay sa mga kawani ug mga gipirmahan nga mga karatula kinahanglan magpasulabi sa panginahanglan nga manghugas sa mga kamot human makahikap sa mga hayop o sa ilang palibot, sa dili pa mokaon, ug sa pagbiya sa lugar nga may kalabutan. Ang mga communal basin dili naglangkob sa igo nga mga pasilidad sa paghugas sa kamot. Kung wala ang tubig nga paagas, ang mga sanitizer nga kamot mahimong mas maayo kay sa paggamit sa wala. Bisan pa, wala'y rekomendasyon ang CDC bahin sa paggamit sa mga sanitizer sa kamot tungod sa kakulang sa mga pagtuon sa pagka-epektibo nga wala'y kasayuran niini nga kahimtang.
- Ang mga kalihokan sa kamot-baba (pananglitan, pagkaon ug pag-inom, pagpanigarilyo, ug pagdala sa mga dulaan ug mga pacifiers) kinahanglan dili tugutan sa mga lugar sa interaksyon.
- Ang mga tawo nga adunay peligro sa mga seryoso nga mga impeksyon kinahanglan nga mosunod sa gipataas nga pag-amping. Ang mga hayop sa uma kinahanglan pagadumala sa matag usa ingon nga ang mga hayop kolonisado sa human enteric pathogens. Apan, ang mga bata nga wala pay 5 ka tuig, ang mga tigulang, mga mabdos, ug mga immunocompromised nga mga tawo (sama niadtong adunay HIV / AIDS) mas taas nga risgo alang sa grabeng mga impeksyon. Kinahanglang timbangtimbangon sa maong mga tawo ang mga risgo nga makontak sa mga hayop sa uma. Kon tugutan nga makontak, ang mga bata nga ubos sa 5 ka tuig kinahanglan nga madumala pag-ayo sa mga hamtong, nga adunay mga pag-amping nga gipugos nga ipatuman.
- Ang gatas sa bugas dili angay nga alagaran.
Unsaon Paglikay sa mga Infections sa E. coli sa Panimalay
Dugang sa paghimo sa mga lakang aron mapanalipdan ang imong mga anak sa petting zoos, sumala sa CDC, mahimo nimo nga mapugngan ang mga impeksyon sa E. coli kon ikaw:
- Magluto tanan nga karne sa baka ug hamburger. Tungod kay ang karneng baka mahimong mapulap sa kape sa dili pa mamatay ang bakterya nga nagdala sa sakit, gamiton ang digital instant-read nga termometer sa karne aron masiguro ang hingpit nga pagluto. Ang karne sa yuta kinahanglan nga lutoon hangtud ang usa ka termometro nga gisal-ut ngadto sa daghang mga bahin sa patty, lakip ang labing baga nga bahin, mabasa ang dili mokubos sa 160 degrees F. Ang mga tawo nga magluto sa karne sa yuta nga wala maggamit sa usa ka thermometer makapakunhod sa ilang risgo sa sakit pinaagi sa dili pagkaon sa mga karne sa yuta nga ang pink gihapon sa tunga-tunga.
- Kon ikaw giserbisyuhan nga hamburger nga wala pa mokaon o laing produkto sa karne sa usa ka restawran, ipadala kini alang sa dugang nga pagluto. Ikaw mahimo nga mangayo alang sa usa ka bag-ong bun ug usa ka limpyo nga plato, usab.
- Likayi ang pagpakaylap sa makadaot nga bakterya sa imong kusina. Ipadayon ang hilaw nga karne nga bulag sa mga pagkaon nga andam nga makaon. Hugasan ang mga kamot, mga counter, ug mga gamit nga may init nga tubig nga sabon human sila makahikap sa hilaw nga karne. Ayaw ibutang ang mga linuto nga mga hamburger o mga karne sa yuta sa wala maligo nga plato nga naghimo sa hilaw nga patties. Hugasan ang mga thermometer nga karne sa tunga-tunga sa mga pagsulay sa patties nga nagkinahanglan sa dugang nga pagluto
- Pag-inom lamang sa pasteurized nga gatas, juice, o cider. Ang duga sa komersiyo nga adunay taas nga gibug-aton nga kinabuhi nga gibaligya sa temperatura sa lawak (pananglitan ang duga sa mga kahon sa karton, ang hugaw nga tinipik sa juice sa mga sudlanan sa salamin) gipastosan, bisan pa wala kini gipasabut sa label. Ang mga konsentrato sa juice igo nga gipainit sa pagpatay sa mga pathogen.
- Hugasan ang mga prutas ug mga utanon sa hingpit, labi na kadtong dili maluto. Ang mga kabataan nga ubos sa 5 anyos, immunocompromised nga mga tawo, ug ang mga tigulang kinahanglan nga maglikay sa pagkaon sa alfalfa sprouts hangtud nga makasiguro ang ilang kaluwasan. Ang mga pamaagi sa pag-decontaminate sa alfalfa seeds ug sprouts gi-imbestigar.
- Pag-inom sa tubig sa munisipyo nga gitambalan sa chlorine o uban pang epektibo nga mga disinfectant.
- Likayi ang pagtulon sa tubig sa linaw o linaw samtang naglangoy.
- Siguraduhon nga ang mga tawo nga adunay diarrhea, ilabi na ang mga bata, manghugas sa ilang mga kamot pag-ayo sa sabon human sa mga paglihok sa bituka aron makunhoran ang risgo sa pagkaylap sa impeksyon, ug ang mga tawo manghugas sa mga kamot human makapausab sa mga diaper nga bulag. Ang bisan kinsa nga adunay sakit nga kalibang kinahanglan maglikay sa paglangoy sa mga pampublikong mga linaw o mga lanaw, magpaambit sa uban, ug mag-andam sa pagkaon alang sa uban.