Usa ka makapaikag nga opinyon gikan sa American Academy of Pediatrics
Kon ikaw moadto sa grocery store, daghang mga pagpili ang naghulat nimo. Dili lamang kinahanglan nga magdesisyon kung unsa ang imong gusto kan-on (ug unsa ang kan-on sa imong preschooler), apan unsa nga matang? Pag-ingon nga gusto ka nga makakuha og strawberry. Nindot kaayo ang basehan, husto ba? Unsa ka dako ang mahimo nimong paghukom? Apan ikaw adunay mga pagpili: bag-o o frozen, tibuok o precut, organic o regular?
Uban sa dugang ug daghan pang mga supermarket (ug superstores ug general stores) nga nagtanyag og mas daghang pagpili sa mga pagpili sa organikong pagkaon, kini kasagarang nagpalayo sa mga ginikanan nga naghunahuna kon ang mga bata kinahanglan ba nga mokaon og organikong pagkaon. Ang mga pagpili mas mahal, ug sa unang pagtan-aw, lisud makita ang kalainan tali sa organic ug non-organic. Busa kini nga kantidad ang dugang gasto sa pagpalit sa organikong pagkaon alang sa imong pamilya?
Sumala ni Dr. Thomas K. McInerny , presidente sa American Academy of Pediatrics (AAP), ang mga organikong pagkaon adunay mas ubos nga lebel sa mga pestisidyo ug bakterya nga resistensya sa drug. "Mahimo nga importante kini alang sa mga bata tungod kay ang mga bata mas dali maapektohan sa mga kemikal, apan wala kitay ebidensya sa siyensiya aron mahibal-an kung ang kalainan makaapektar sa panglawas sa usa ka tawo sa tibuok kinabuhi," miingon si McInerny.
Ang USDA ug ang Food and Drug Administration nag-ingon nga ang mga growth hormones ug mga antibiotics luwas sa pipila ka mga pagkaon. Dili nimo makita kini sa organikong karne, manok, itlog, ug mga produkto sa dairy.
Aron matawag nga organiko, kinahanglan kini gikan sa mga hayop nga wala gihatag kanila.
Gikan sa usa ka panglantaw sa pagpadayon, ang mga organikong pagkaon mas maayo alang sa kalikupan nga dugay. Gikan sa dili kaayo pagsabwag sa yuta diha sa kaumahan nga ilang gitanom, aron gamiton ang dili kaayo fossil fuels, ang mga organikong pagkaon wala kaayoy epekto sa yuta.
Unsa Kaha Kon Dili Ako Makaagwanta sa Organikong Pagkaon?
Sumala sa AAP, ang mga organic ug non-organic nga mga prutas ug utanon parehas nga gidaghanon sa mga bitamina ug mga mineral nga anaa kanila. Ang gisugyot sa AAP mao nga sa matag adlaw, ang mga bata mokaon sa nagkalainlain nga mga himsog nga mga pagkaon sama sa mga prutas, utanon, dili pagkaon nga karne, tibuok nga lugas ug ubos nga tambok o dili tambok nga mga produkto sa gatas. Kini mahimong organiko o dili organiko.
"Kon naa ka sa badyet, ayaw pagpalit sa labi ka mahal nga opsyon sa organic kung kini makapakunhod sa kinatibuk-ang pagkaon sa imong pamilya sa mga himsog nga pagkaon sama sa lab-as nga produkto," nagtambag si McInerny. "Mas maayo alang sa mga bata nga makakaon sa lima ka mga dahon nga mga produkto sa usa ka adlaw nga kombensyon kay sa aron sila makakaon sa usa ka organikong utanon."
Ug ang dili organiko wala magpasabut nga adunay mga pestisidyo. Matag tuig, ang Environmental Working Group nagbutang sa usa ka giya nga nag-rate sa lebel sa mga pestisidyo sa produkto. Sa 2015, ang ilang "Limpyo nga 15" nga lista sa mga pagkaon nga wala'y pestisidyo mao ang:
- abokado
- tam-is nga mais
- pineapples
- cabbage
- frozen nga matam-is nga mga mag
- sibuyas
- asparagus
- mangga
- papayas
- kiwis
- talong
- grapefruit
- cantaloupe
- cauliflower
- tam-is nga patatas.
Sa laing bahin, ang ilang listahan sa "Dirty Dozen" nga mga pagkaon nga adunay pinakadaghang pestisidyo naglakip sa mga mansanas, peach, nectarine, strawberry, ubas, celery, spinach, sweet bell peppers, pepino, cherry tomatoes, imported snap peas, ug patatas.
"Ang Giya sa Shopper sa EWG sa Pestisidyo sa Produce nag-ila nga daghang mga tawo nga gusto nga makunhuran ang ilang exposure sa pestisidyo sa mga produkto dili makakaplag o maka-afford sa tanan nga organikong pagkaon," miingon ang organisasyon sa usa ka pamahayag. "Kini makatabang kanila sa pagpangita sa mga hamtong nga prutas ug mga utanon nga sagad masulayan alang sa residu sa pestisidyo. Kung gusto nila ang mga pagkaon nga ang mga konvensional nga mga bersyon masulayan sa mga pestisidyo, mahimo silang maningkamot sa pagpangita sa organikong mga bersyon."
Alang sa dugang mga tip sa nutrisyon alang sa mga bata, bisitaha ang website sa AAP alang sa mga ginikanan.